El 23 de abril de 2007 se publica Añoranzas, su nuevo disco, en el que se recogen las mejores coplas y boleros y el tema inédito «Volver a comenzar«. Canta temas tan populares como «Ojos Verdes«, «Rojo, rojo clavel» o «Nosotros«. La casa discográfica que publica el disco es Universal/Vale Music. El productor del disco es Noel Molina, compositor también del tema inédito «Volver a Comenzar«. El rodaje del videoclip se realiza en las Islas Baleares, y Nuria realiza más de 25 conciertos por toda España.